Die Ernährungsberatung basiert auf der Botschaft von Hippokrates:
„Lasst eure Lebensmittel eure Heilmittel und eure Heilmittel eure Lebensmittel sein!“
Zu den Zielen der Diättherapie/Ernährungsberatung zählen folgende Aspekte:
- Respektieren der Persönlichkeit und Einzigartigkeit eines Menschen
- Mut zu Einsicht und Eigenverantwortlichkeit fordern und fördern
- Analytisch arbeiten mit Methoden der ausführlichen Ernährungsanamnese (-geschichte), der Selbstbeobachtung (Ernährungstagebuch), der Analyse des individuellen Ernährungsverhaltens und der Nährstoffsicherung
- Stärkung der gesunden Anteile und Ermutigung zu selbst gesteckten Zielen
- Interessierte langfristig und nachhaltig unterstützen auf ihrem Weg zur Änderung und Stabilisierung ihres Essverhaltens
- Kommunizieren und kooperieren mit angrenzenden Disziplinen und Fachkräften aus Medizin, Psychologie, Sozialdienst und Pädagogik.
Bei den gesetzlichen Krankenkassen ist unsere Ernährungsberaterin als qualifizierte und kompetente Vertragspartnerin anerkannt.
10. Tag der gesunden Ernährung - Diabetes
Alle Informationen rund um das Thema Diabetes haben wir in einem Vortag für Sie gesammelt und zusammengestellt. Mehr